Les animaux d’élevage produisent-ils davantage de protéines consommables par l’homme qu’ils n’en utilisent eux-mêmes ? Que recouvrent des notions comme l’empreinte carbone ou les émissions entériques ? Quels sont les points clés à respecter pour un échantillonnage dans le cadre d’un système d’auto-contrôle ? De quelle manière les membres de BFA s’engagent-ils en faveur d’un soja durable et que cela implique-t-il pour la lutte contre la déforestation ?
Vous trouverez les réponses à ces questions, ainsi qu’à bien d’autres, dans nos fact sheets.