Voedselveiligheid & Kwaliteit

Veilig en kwaliteitsvol voeder


Voedselveiligheid is een topprioriteit voor BFA en haar leden. Door de nauwgezette opvolging en controle van de diervoederproductie, staat de Belgische diervoedersector borg voor het aanleveren van kwaliteitsvol en veilig voedsel, zowel voor het dier als voor de consument. Iedere diervoederfabrikant neemt zijn verantwoordelijkheid om de veiligheid en kwaliteit van diervoeders te waarborgen. Een belangrijk onderdeel van dit systeem is het nemen van stalen en deze te analyseren op de afwezigheid van contaminanten (= monitoring).


DOWNLOAD FACT SHEET

Wist je dat?


Zuivelverwerkers leggen bijkomende eisen op aan diervoederproducenten die voeder leveren aan Belgische melkveehouders, zoals de aankoop van duurzame soja-certificaten of het afsluiten van een verzekering productaansprakelijkheid. Een overzicht van de Belgische diervoederproducenten met een productaansprakelijkheidsverzekering vind je hier. Meer weten? 


CONTACTEER ONS

Controle op de voedselveiligheid


Iedere diervoederfabrikant in België heeft een autocontrolesysteem. De Belgische diervoedersector gaat echter nog een stapje verder en heeft zichzelf ook bovenwettelijke, sectorale eisen opgelegd. Het geheel van wettelijke (FCA A) en bovenwettelijke (FCA B) eisen wordt in België opgenomen in de Feed Chain Alliance Standard. 

Ovocom 

Ovocom, het overlegplatform voor de diervoedersector, verenigt de verschillende schakels van de diervoederkolom: de grondstoffenproducenten, de diervoederproducenten, de voedingsindustrie, handel en transport. Ovocom beheert de FCA-standaard.

Doelstellingen Feed Chain Alliance

Het FCA kwaliteits- en monitoringsysteem waarborgt naast de diervoederwetgeving, zowel de kwaliteit als de veiligheid van diervoeders met het doel ongewenste stoffen te weren, de maximale hygiëne te garanderen en te waken over de toevoeging van kritische bestanddelen, zoals geneesmiddelen. Het FCA-systeem is een dynamisch systeem, waarvan de normen voortdurend worden aangepast aan de evoluties. Dit alles maakt dat de aanpak van de Belgische diervoedersector aan de top staat binnen Europa.

BFA Sectoraal Bemonsteringsplan

Monitoring vormt een essentieel onderdeel van de FCA-standaard. De diervoedersector vult de opvolging, monitoring en controle op de voedselveiligheid grotendeels collectief in d.m.v. het BFA sectoraal bemonsteringsplan.  

Voordelen van de collectieve invulling?

  • contaminaties vroeger opsporen
  • proactief ingrijpen ter preventie van contaminaties
  • snelle opvolging bij overschrijdingen
  • kwaliteitsvolle grondstoffen garanderen
Het BFA sectoraal bemonsteringsplan is gebaseerd op vier principes:

Prognoses

Aantal uit te voeren analyses

Gevarenanalyse

Verdeling van analyses

  • Alle diervoeders + verbruikte volumes
  • Verwachte productievolumes mengvoeders & voormengsels
  • Zo kan zowel het sectorale tonnage per gebruikte grondstof als per geproduceerde voeder bepaald worden
  • Op basis van volumes, statistische berekeningen en volgens methodologie Hazard Analysis of Critical Control Points (HACCP)
  • Identificatie van alle mogelijke gevaren
  • Focus op contaminanten (mycotoxines, salmonella, enz.)
  • Bij de aankoop én productie van diervoeders
  • Verspreid over het jaar
  • Deels at random
  • Deels op basis van vooraf bepaalde randvoorwaarden

Mycotoxines zijn giftige stoffen die door schimmels worden geproduceerd en die van nature voorkomen op granen. Vooral factoren als temperatuur en vocht hebben een impact op de ontwikkeling van schimmels en mycotoxines op de aren en kolven. Mycotoxines worden gevormd tijdens de groei van een gewas, na de oogst of tijdens de opslag. 

Early Warning System (EWS)

Een vroege detectie (ook bekend als early warning) van mycotoxines zorgt ervoor dat men tijdig maatregelen kan nemen. Samen met FEGRA (Federatie van Belgische Graanhandelaars) voert BFA tijdens de oogstperiode een doelgerichte monitoring uit. De resultaten van deze monitoring worden gepubliceerd in een rapport. 

RAPPORT MAIS 2025 RAPPORT GRANEN 2025

Nieuwe richtwaarden op komst

De Europese commissie werkt al geruime tijd aan een herziening van de richtwaarden voor Fusarium-mycotoxines. Een overzicht kun je hier downloaden (enkel voor BFA-leden). 

DOWNLOAD OVERZICHT

Gewasbeschermingsmiddelen spelen een belangrijke rol spelen bij de ontwikkeling van een efficiënt en duurzaam landbouwsysteem. Het overmatig gebruik ervan moet echter vermeden worden. Het kan immers een impact hebben op onze voedselveiligheid. De maximum residulimieten (MRL) worden daarom vastgesteld op basis van zowel het potentieel risico op vlak van (dier)gezondheid als de goede landbouwpraktijken.

BFA ondersteunt deze risico-gebaseerde, wetenschappelijk onderbouwde benadering als fundament van het Europese MRL-beleid. Meer weten? Download hier het volledig standpunt. 


LEES MEER